第十一章(大修)(1 / 2)

商定好后。

第二日是休息日,沈竹天还没亮,早早的就起了床,去排队买猪下水了。

等轮到沈竹的时候,后面排队的人也多了起来,大家基本上买肉都甚至早早的来排,现在买东西还是需要各种票的,肉店的肉又是定死的,每天就卖这些,去晚了就卖光了。

卖肉的问了一句要什么,她扫过台子上的肉,却是指了指角落里无人问津的猪下水,“那些我要个二十斤,麻烦您了同志。”

猪下水不要票,价格便宜,一斤五毛钱就够了,相比较一块钱一斤的猪肉,要便宜很多了。

卖肉的愣了一下,多看了一眼沈竹,到底是没开口说什么,利落的将猪下水给称了称,正好足足二十斤,也就是十块钱。

沈竹付了钱,拎着这些猪下水,又去了供销社里买了一些油纸,才回了家。

枝枝帮忙清理猪下水,两人忙活到了天亮,卤出了一锅猪下水来,颜色鲜艳,看起来就是色香味俱全,两人拿好准备好的盆子,将这些全都给装了进去,又盖上了盖子,这就差不多大功告成了。

做完这些,沈竹突然反应过来,“要是一份一份的卖,咱们定多少价格好?”

这个枝枝早就考虑到了,这一次的肉是买来的,算上成本的话,一份定在一块二,这样除去成本,还能赚个五六毛一份。

沈竹听了这个价格,却是有些担心,“猪肉才一块钱一斤,咱们一份卖一块二,会不会太贵了?”

“贵不贵的,咱们卖卖看就知道了。”枝枝倒是很自信这个卤猪下水。

虽然这个年代的人大部分钱都不多,可是县城里的有钱人还是有的,一旦手头宽裕了,人就会想要满足口腹。

喝酒的人在哪个时代都不会少,这猪下水适合做下酒菜,想要拿来招待客人最是好。

沈竹觉得枝枝说得对,她点点头,“成,那咱们就先试试。”

出门前,枝枝去问郑大爷借了称,肉联厂里经常要称斤,这些倒是都是现成的。

郑大爷也没问要干什么,乐呵的就借了。

期间有不少人往她们这边看,都好奇沈竹家做了什么,卤肉的味道香的不行,整个筒子楼里似乎都弥漫着,馋的人口水直流。

两母女一块出了门。

选择买卖的地点也很重要,现在算是半开放了渠道,有个赶集的地方,专门有人会去那边摆摊卖东西,但是枝枝和沈竹却一致都觉得那地方不行。

她们卖的这个一块二一份,价格高,去赶集的地方卖,能买得起的人实在是太少了,要卖的话就得找个能买得起这些的人。

想来想去,就只有一个地方了——政府部门的筒子楼。

也就是现在叫的公社。

那里住的,都是体面人,也会有应酬的时候,拿这些去招待客人,再是体面不过。

这么一敲定,两人就直接往公社筒子楼去了。

到了的时候,巷子口处,已经有人在那摆摊卖早饭了。

枝枝拿出一块布来,摊开在了地上,沈竹放下盆,两人蹲在那,看着来往的路人,各个都穿的算是光鲜,一看条件就不错。

耳畔是小贩的吆喝声。

沈竹到底是没做过生意,脸皮儿薄,学着吆喝了一声,声音却很轻,总有些不自在,眼看着都没人注意到自己这边,倒是着急了起来,清了清嗓子打算喊起来。

同时,身边的女儿却是中气十足,十分悠然自得叫卖了起来。

“卤猪下水,很好吃的卤猪下水,走过路过不要错过,吃了一口还想要再吃一口的卤猪下水,最适合做下酒菜啦!”

枝枝声音清亮稚嫩,年纪小的关系,倒是一下子吸引了不少人看过来,大家瞧见是一对母女,都有些好奇,很快就有客人过来问了。

“你们这是卖得什么?”

做这种小摊贩,需要的就是胆子大嘴巴甜,脸皮儿薄的话,不够热情,客人自然就忽略了。

枝枝经常在直播间自问自答,早就练就了厚脸皮的功力,做起这些当然是驾轻熟路。

见有人问起,是个年纪有些大的中年妇女,拎着个菜篮子,估计是打算去买菜,枝枝便笑眯眯的打开盖子,露出了里面的卤味,香气立马弥漫在空气中。

“这是我们自家做的卤味,香得很,平常空口吃也好吃的很。”

枝枝看对方这个打扮,知道是个勤俭持家的,索性拿过自家拿来的干净筷子,递了过去,“新鲜的很,刚出锅就拿来了,您尝尝?”

她做的是新鲜玩意,平常都没什么人吃过,大家听都没听过的玩意,若是不让人尝尝,没办法信服。

那妇女闻了这香味,肚子就已经饿了,明明刚吃过早饭,可看着那卤味口水怎么也止不住,一听枝枝的话,立马接过了筷子,也不跟人客气。

“成,那我就尝尝。”

看着这一幕,一旁的沈竹脑子都没跟上,下意识的看了一眼自己的女儿,心中不由佩服了几分,这哪是自己带着枝枝来做买卖啊。

分明就是自己跟着枝枝学习怎么卖东西。

沈竹也没有说什么,反而是跟着枝枝一起期待的看着那妇女。

中年